Tommys brokkolisalsa

Brokkoli er noen av de beste spirene man kan få. De smaker fantastisk sammen med Tex-Mex og derfor er denne salsaen definitivt verdt å prøve.

Dette trenger du

• 3 dl Spiring.no brokkolispirer
• 3 dl hakkede tomater (eller en boks)
• Saften fra en lime (bruk gjerne sitronsaft)
• 1 dl finkuttet koriander
• 1dl finkuttet rødløk
• En halv finkuttet jalapeño
• Salt etter smak

Slik går du frem:

1. Kutt brokkolispirene og bland dem sammen med de andre ingrediensene i en passende bolle. Rør godt og tlsett salt om ønskelig.
2. Server på taco, grillet fisk eller kyling. Du må gjerne bruke salsaen som dip til potet eller maischips