Tommys brokkolisalsa
Brokkolifrø gir noen av de beste mikrogrønnsakene man kan få. De smaker fantastisk sammen med Tex-Mex og derfor er denne brokkoli oppskriften en salsa som definitivt er verdt å prøve.
Dette trenger du
- 3 dl Spiring.no brokkoli-mikrogrønt
- 3 dl hakkede tomater (eller en boks)
- Saften fra en lime (bruk gjerne sitronsaft)
- 1 dl finkuttet koriander
- 1dl finkuttet rødløk
- En halv finkuttet jalapeño
- Salt etter smak
Slik går du frem:
- Kutt brokkoli-mikrogrønsakene og bland dem sammen med de andre ingrediensene i en passende bolle. Rør godt og tlsett salt om ønskelig.
- Server på taco, grillet fisk eller kyling. Du må gjerne bruke salsaen som dip til potet eller maischips
Brokkoli
Et brokkolifrø, kan bli en hel brokkoli eller mikrogrønt slik som Spiring.no produserer. Mikrogrønnsaker av brokkolispirer inneholder mange nyttige næringsstoffer. Du kan spise dem rå, stekt eller dampet. Prøv mikrogrønnsakene som garnityr på brødskiven, i taco eller ved siden av sushi. Det er også godt med brokkoli salat. Brokkoli inneholder blant annet magnesium som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.