Mikrogrønt hva er det?

Mikrogrønt eller microgreens er enkelt forklart spiselige planter som dyrkes og høstes tidlig, ofte innen 14 dager. Mikrogrønnsaker er næringsrike og du kan enkelt selv dyrke dem inne, noe som er en super måte å få egne ferske grønnsaker selv på vinterstid.

Spiring.no produserer mikrogrønt til kantiner og restauranter i Oslo. Vi dyrker vertikalt i et tilfluktsrom på Alna i Vollaveien 19, og alt skjer inne i kunstig lys. Men hva er hydroponisk dyrking, hva er mikrogrønnsaker og hvordan fungerer dette egentlig?

Hvordan dyrker man mikrogrønt?

Vi opplever stadig spørsmål om hvordan man dyrker mikrogrønt og vil derfor lage en del artikler om akkurat det å produsere mikrogrønt, og det vi i Spiring.no gjør av mikrogrøntproduksjon siden det er en del nyskjerrige der ute.

Under vil du finne artikler om produksjon av mikrogrønt og hvordan du kan gå frem for å produsere egne mikrogrønnsaker.